Cách sấy trái cây bằng nồi chiên không dầu đơn giản

Cách chế biến Trái cây sấy bằng nồi chiên không dầu

• Rửa trái cây

  Dùng muối chà xát phần vỏ để loại bỏ lớp sáp bảo quản bên ngoài vỏ trái cây.

  Đổ ngập nước trái cây và pha thêm vào nước 1 muỗng baking soda để giúp loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu có trong trái cây. Ngâm trong vòng 30 phút sau đó xả sạch lại với nước.

  

  

• Cắt trái cây

  Cắt trái cây thành các lát mỏng vừa ăn.

  

• Sấy các loại trái cây

  Lót dưới đáy nồi chiên không dầu một lớp giấy nến.

  Xếp trái cây vào nồi theo từng lớp. Chỉnh nhiệt độ 100 độ C và sấy trong vòng 3 – 4 giờ.

  Cứ sau 1 giờ lấy ra và thay đổi vị trí các lớp để trái cây được sấy đều.

  Sau 3 – 4 giờ lấy trái cây ra khỏi nồi để nguội và cho vào lọ để bảo quản.

  

  

  

  

• Thành phẩm

  Trái cây được sấy khô, có màu khá đẹp mắt và vẫn giữ được mùi thơm đặc trưng của từng loại.

  Trái cây sấy có thể dùng để ăn trực tiếp, trang trí bánh hoặc để pha trà uống.